Quels aliments manger pendant quelles saisons ?

 Salut les amis ! Aujourd’hui au programme, j’ai décidé de vous livrer une liste des fruits et des légumes que vous pouvez manger en fonction de la saison. Cette liste a uniquement pour but de filtrer en fonction de la période de l’année mais l’idéal est également de consommer locale, votre alimentation peut donc encore varier en fonction de votre lieu d’habitation sur notre grande planète.

Le but en consommant de saison et local est de réduire les émissions de CO2 liés à l’importation des aliments qui viennent parfois de très loin.

Quels aliments manger en fonction de la période de l’année ?

Printemps

• Cerise
• Asperge
• Fève
• Rhubarbe
• Poireau
• Artichaut
• Mangue
• Ananas

Été

• Framboise
• Fraise
• Bleuet
• Concombre
• Radis
• Melon
• Poivron
• Pêche

Automne

• Champignon
• Courge
• Brocoli
• Betterave
• Pomme
• Carotte
• Laitue

Hiver

• Orange
• Navet
• Brocoli
• Chou
• Clémentine
• Kiwi
• Épinard
• Grenade
• Pomme
• Céleri

Résumé

En résumé, ce n’est pas toujours simple de consommer local et de saison mais cela est bien meilleur pour la planète. L’idée n’est pas d’être parfait mais tout simplement de faire de son mieux.

Une astuce pour consommer ce que vous aimez toute l’année sans polluer davantage est d’acheter en gros puis de congeler. Vous pouvez aussi faire des bocaux et les stériliser.

Voilà, c'est tout pour le moment ! J'espère que cela vous a plus et n'hésitez pas à commenter. Surtout, prenez soin de vous !

Pour en savoir plus sur le sujet, direction le site du gouvernement Manger Bouger

Remerciement

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